貴女は何色のワインが好きですか？

ワインと言えば今までは「赤と白」
この2つでした。

しかし2015年にスペインで
『青いワイン』が販売！

今までの赤と白しかないというワインの常識を覆し話題になりました！

今回は色々なメディアに取り上げられた青ワインGik(ジック)をご紹介します！

Gik(ジック)って？

Gik(ジック)の歴史

Gik(ジック)は、スペインで活動する
クリエイター6人が
「過去を崩壊して未来を作る」を
コンセプトに、食品業界の開発機関と
協力し約2年かけて完成させました！

実は作ったメンバーは、ワイン製造の
未経験者ばかりでした。

2017年2月には東京ビックサイトで開催されたHCJで、日本初上陸！！

株式会社エレメントさんのブースでお披露目されました！

Gik(ジック)の色

日本には勝沼ブルーワインという
青ワインはありますが、そちらの
ワインの色は薄い水色。

それに比べてGik(ジック)は
濃い鮮やかなインディゴブルーで
とても綺麗です♪

あまりにも綺麗な色なので着色料でも入ってるのでは？？
と不安になりますが、この青はブドウの皮に含まれるアントシアニンや植物から抽出した青い染料なので身体に害はありません！

Gik(ジック)の味は？

開発者はワインは飲み難いという
イメージを壊す為に酸味は弱く、
さっぱりとした甘さに仕上げました。

甘くする為に砂糖を使うと発酵して
アルコール度数が上がってしまうので、
カロリー0の甘味料を使用するなど
こだわりも強いです！

アルコール度数も11.5％とワインにしては低い方なのでワイン初心者にも飲みやすい！

飲み方

・好きなお酒と混ぜてカクテル
・クラッシュアイスを入れて
・温めてシナモンを入れて
などなど自由です。

Gik(ジック)は甘いので、お菓子や
おつまみと合わせても美味しいです♪

まとめ

世界中で話題となった青ワイン『Gik(ジック)』

通販はもちろん全国のデパートなどでも販売しています！

【楽天市場】Gik　青ワイン　宴屋-UTAGEYA-

少しづつですがワイン専門店やバーなど、置いてある所が増えてきました♪

SNS映えもバッチリなので是非試してみてください♪

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